Корзинки

Name: Корзинки
Ingredients: Мука; Сахар; Масло сливочное; Яйцо; Сода; Крем:; Молоко сгущённое вареное; Яичные белки; Сахар; Лимонная кислота

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна ✈

Давайте вместе будем учиться делать корзинки, они будут точно свежие, намного дешевле,...

Ингредиенты

Мука 300 гр

Сахар 100 гр

Масло сливочное 180 гр

Яйцо 1,5 шт

Сода 1/4 ч л

Крем:

Молоко сгущённое вареное

Яичные белки 4 шт

Сахар 200 гр

Лимонная кислота 1/4 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло взбить с сахаром, добавить 1 яйцо и 1 желток, снова взбить. В муку добавить соду, просеять и добавить в масляную смесь. Замесить тесто, делать нужно быстро, чтобы тесто не затянулось. Разложить по формам. Формы не смазывать ничем. Дно наколоть вилкой. Отправить в духовку при 180 градусах на 15-20 мин.

Крем: Соединить белки яиц, сахар, лимонную кислоту в кастрюле.Сделать водяную баню и в течение 10 минут интенсивно взбивать, пока белки не начнут густеть. Убрать кастрюлю с паровой бани и взбить ещё 5 минут. Если сразу с кремом работать не собираетесь, закройте его пищевой плёнкой. Когда корзинки остынут, смазать их сгущённым молоком или вареньем, сверху через кондитерский шприц отсадить крем.

...