
Корзинки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна ✈
Давайте вместе будем учиться делать корзинки, они будут точно свежие, намного дешевле,...
Ингредиенты
- Мука 300 гр
- Сахар 100 гр
- Масло сливочное 180 гр
- Яйцо 1,5 шт
- Сода 1/4 ч л
- Крем:
- Молоко сгущённое вареное
- Яичные белки 4 шт
- Сахар 200 гр
- Лимонная кислота 1/4 ч л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Масло взбить с сахаром, добавить 1 яйцо и 1 желток, снова взбить. В муку добавить соду, просеять и добавить в масляную смесь.
Замесить тесто, делать нужно быстро, чтобы тесто не затянулось. Разложить по формам. Формы не смазывать ничем. Дно наколоть вилкой. Отправить в духовку при 180 градусах на 15-20 мин.
2
Крем:
Соединить белки яиц, сахар, лимонную кислоту в кастрюле.Сделать водяную баню и в течение 10 минут интенсивно взбивать, пока белки не начнут густеть. Убрать кастрюлю с паровой бани и взбить ещё 5 минут.
Если сразу с кремом работать не собираетесь, закройте его пищевой плёнкой.
Когда корзинки остынут, смазать их сгущённым молоком или вареньем, сверху через кондитерский шприц отсадить крем.



4.96782
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями