Нон кабоб (узбекская национальная кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
Это блюдо - очень вкусное,сытное и недорогое,не требует большого количество мяса,а...
2 порции
2
Ингредиенты
Мясо (любое) 200-250 г
Лук 2 шт.
морковь 1 шт
болгар.перца 2-3
картошки 2
помидора 2-3
лепешка (можно сухую) 1
Соль, перец черный и острый, паприка, зира
Приправа "12 овощей и трав"
Зелень: укроп, кинза - для подачи
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Мясо режем небольшими кусочками, обжариваем в глубокой сковороде на растит. масле до румяного цвета. Добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем.
2
Всыпать болгар.перец мелкими кусочками, обжарить мин.3-5, затем добавить морковь - через терку, обжарить.Затем добавляем помидоры - мелкими кусочками, немного обжарить.
3
Вливаем кипяток около 1 литра-даем закипеть, солим, перчим, всыпаем приправы. Выкладываем картошку (произвольно нарезанную) и готовим под крышкой 1 час. Жидкости в сковородке должно быть достаточно, если мало - добавить еще кипяток.
4
Лепешку разрезаем на 4 части (можно на небольшие кусочки) и выкладываем их поверх картошки, накрываем крышкой и готовим еще несколько мин.
5
На блюдо выкладываем куски лепешки, сверху все овощи и мясо, посыпаем рубленой мелко зеленью. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96809
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
2
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ирина Вильман
оставил(а)
Это потрясающе вкусно! Очень любим узбекскую кухню! А это рецепт хорош тем, что можно использовать подсохшую лепёшку. Делала из говядины. Дети и муж в...
19 июня 2021 г.
Ответить
Я с Вами согласна!Сама часто делаю,когда не знаю что приготовить,очень выручает.💕
19 июня 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!