"Болгарский" яблочный пирог или пирог "Три стакана" 🍏🍏🍏

Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, манку, сахар и разрыхлитель.

Яблоки натереть на крупной тёрке или измельчить в чаше блендера. Чем больше яблок вы возьмёте, тем сочнее получится пирог. У меня получилось 0,5 кг уже измельчённых яблок.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, силиконовую не смазывать.

На дно формы насыпать часть сухой смеси.

Далее часть яблок.

Снова смесь и яблоки и так пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть сухая смесь.

Залить пирог стаканом молока и аккуратно шпажкой или вилкой проткнуть в нескольких местах, чтоб молоко достало до дна. Ещё в одном варианте этого пирога вместо молока сверху трут на тёрке 100-150 г сливочного масла, я как-то пробовала делать половину молока и половину масла, тоже очень вкусно.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.