Ватрушки🥰

Name: Ватрушки🥰
Ingredients: ТЕСТО:; Кефир; Соль; Сахар; Дрожжи; Яйца; Растительное масло; Сливочное масло; Мука; НАЧИНКА:; Творог; Яйца; Сахар, Ванилин; Яйцо для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халида Абузарова🥰

Ингредиенты

ТЕСТО:

Кефир 1 стакан

Соль 1 ч.л

Сахар 3 ст. л.

Дрожжи 1 ч.л

Яйца 2 шт

Растительное масло 1/2 стакана

Сливочное масло 2 ст. л.

Мука 3 стакана

НАЧИНКА:

Творог 2 пачки

Яйца 2 шт

Сахар, Ванилин По вкусу

Яйцо для смазки 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплый кефир положить соль, сахар, дрожжи, яйца, масло сливочное. Налить растительное масло. Всё хорошо перемешать, добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место для подъёма.

Для начинки всё хорошо перемешать.

Когда тесто будет готово, разделить, скатать маленькие колобки, накрыть салфеткой и минут 10 подождать. Потом колобочки раскатать, положить на серединку начинку, сделать ватрушки, сложить на пергамент или смазанную сковороду. Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке при температуре 180* до готовности.