Шарлотка с апельсинами и яблоками

Подготовить фрукты, помыть, почистить, порезать дольками, предварительно натереть на терке цедру с апельсина,ее добавим в тесто.

Я делаю в разъёмной форме, смазать дно маслом, можно сливочным(можно растительным, по предпочтениям),посыпать немного сахаром,далее выложить фрукты на дно формы по желанию.

Взбить миксером яйца, затем добавить сахар, взбить, потом добавить просеянную муку, разрыхлитель, куркуму и цедру, я перемешиваю рукой или ложкой, не миксером иначе не поднимется.

Затем тесто выливаем в форму на фрукты и ставим форму в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

Затем проверить готовность зубочисткой, если готово достаём, даём немного остыть и переворачиваем форму на тарелку, снимаем дно и вуаля, получается красиво и ароматно, апельсиновая цедра дает чудесный аромат,а куркума цвет, приятного аппетита!