Лечо Лечо с овощами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лечо из болгарского перца 🌶🌶

Name: Лечо из болгарского перца 🌶🌶
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 2*0,5 л.банки+ хвостик в тарелке
Ingredients: Перец болгарский; Помидоры мясистые; Моркови; Масла растит; Чеснока 2 крупных; Сахар-песок 3 ст. л. с горкой; Соли (можно было меньше, солоновато); Гвоздички 4 бутона; Перчика; Лаврушка; Уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток! 😁😁😁 В огороде/даче всё поспело. Теперь открыт сезон...

1-1,5 часа

2*0,5 л.банки+ хвостик в тарелке

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Перец болгарский 600 г
Помидоры мясистые 770 г
Моркови 200 г
Масла растит 85 мл
Чеснока 2 крупных 1 зуб.
Сахар-песок 3 ст. л. с горкой
Соли (можно было меньше, солоновато) 2 ст. л.
Гвоздички 4 бутона
Перчика 4 горош.
Лаврушка 1
Уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи помыть и нарезать/шинковать. С помидора снять кожицу.

Пробить блендером=пюре.

В кастрюле с толстым дном уварить томатное пюре минут 10. Добавить морковь и перец. Варить ещё 20-25 минут.

Перчик и гвоздичку с лаврушкой положить почти в конце. Влить масло, всыпать соль+сахар. Уваривать 5 минут. В самом конце добавить рубленый чеснок. И наверное надо влить уксус, НО, я совсем про него забыла 😱😱😱. Будем посмотреть, что получится 🤣🤣🤣. Надеюсь обойдётся. 😉

Разложить по стерильным банкам, закатать и укутать тёплым тулупом на сутки. Хороших всем заготовок. 💯🍅🥒🧄🥕🧅

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👍👍👍

...