Хе из судака 😋✌️

Name: Хе из судака 😋✌️
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Судак; Лук; Морковь; Огурец; Болгарский перец; Чеснок; Перец горошком; Лавровый лист; Уксус 70 %; Перец чёрный и красный; Соль; Оливковое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Irina Senina

Очень вкусно 🤤 👍👌 спасибо за вдохновение 🤩 добавила ещё паприку и соевый соус 🌹🌹🌹❤️

Добавить
фотоотзыв

Автор Вика ✈

5 часов

4 порции

Ингредиенты

Судак 1 кг
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Огурец 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Перец горошком 6-7 шт
Лавровый лист 2 шт
Уксус 70 % 2 ч.л
Перец чёрный и красный по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филируем рыбу, отрезаем голову, хвост, снимаем филе с позвоничника и рёбер. Филе судака нарезаем на кусочки 1 см, солим, перчим, добавляем уксус, хорошо перемешиваем, убираем в холодильник.

Нарезаем лук полукольцами, морковь трём на тёрке (у меня для моркови по-корейски). На сковороде разогреваем оливковое масло, добавляем лук и морковь, обжариваем на среднем огне 5 минут. В миску с рыбой добавляем обжаренные овощи. Далее мелко режем чеснок, так же отправляем в миску. Добавляем лавровой лист, перец горошком, хорошо перемешиваем, убираем в холодильник на 4 часа.

Перед подачей трём огурец на тёрке и нарезаем перец болгарский тонкой соломкой, добавляем к рыбе. Обалденное "Хе из судака" готово 😋👌🐠

...