Кабачки по-новому

Name: Кабачки по-новому
Yield: 8 порций
Ingredients: 200 гр кабачок; гр муки; гр сметана; чеснока; яйца; гр фарша; большая луковица; крупных помидора; гр сыр; по вкусу Соль; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alyona Budnikova ✈

Для меня приготовление пищи является творчеством как и вязание, всегда это полёт...

35 минут

8 порций

Ингредиенты

200 гр кабачок 1 кг

гр муки 150

гр сметана 250

чеснока 4 зубчика

яйца 3 шт

гр фарша 250

большая луковица 1 шт

крупных помидора 2 шт

гр сыр 250

по вкусу Соль

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим все ингредиенты. Кабачки брать лучше без семян, порезать их надо толщиной 1 -1,5 см, яйца смешиваем с солью.

Обмакиваем кабачки в муку затем в яйце с солью и отправляем на сковороду с разогретым маслом, обжариваем с двух сторон под крышкой примерно по 2 минуты.

Отправляем готовые кабачки на противень застланный пергаментом. Смазываем их сметаной смешанной с тертым чесноком. На часть кабачков выкладываем обжаренный с луком фарш, на вторую часть порезанные кубиком томаты, можно делать один вид начинки.