Кукси 🍲🍝

Name: Кукси 🍲🍝
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Вода 3 л, Помидор 3 шт, Огурец 2 шт, Соль 3 ч.л, Сахар 2 ст.л; Зелень киндзы 1небольшой пуч. 9%уксус+соя по 2ст.л.Чеснок 3 зубч; Молотая киндза, кариандр, жареный кунжут - по 1ч.л; Перец молотый красный и черный по 1 ч.л; Мясо 400 гр, Лук 2 шт, Капуста белокочанная 200 гр, Яйца 2 шт; рисовой лапши

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Косман

⭕ Всем здравствуйте. Я новичок на сайте COOKPAD. Надеюсь обрести новых взаимных друзей...

1 час

6 порций

Ингредиенты

Вода 3 л, Помидор 3 шт, Огурец 2 шт, Соль 3 ч.л, Сахар 2 ст.л
Зелень киндзы 1небольшой пуч. 9%уксус+соя по 2ст.л.Чеснок 3 зубч
Молотая киндза, кариандр, жареный кунжут - по 1ч.л
Перец молотый красный и черный по 1 ч.л
Мясо 400 гр, Лук 2 шт, Капуста белокочанная 200 гр, Яйца 2 шт
рисовой лапши 1 пачка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Воду для бульона заранее охлаждаем. Режим помидоры кубиком, огурцы на терке (для марковчи). Соль, сахар, зелень, уксус, соя, чеснок и сппции. В холодильник. Бульон готов.

Мясо с луком жарим, тушим до готовности. Остужаем. В холодильник.

Яйца взбиваем, подсолили, жарим тонкие блинчики, сворачиваем в трубочки и режим соломкой. В холодильник.

Капуста - шинкуем мелко, подсолили, помяли. Через 10 мин сок слили. В холодильник.

Рисовая лапша - готовим по инструкции (я ее просто замочила в кипятке на 7 мин).

Все ингредиенты должны быть холодными.

⭕ Берем косушку (или глубокую большую тарелку) выкладываем клубочек лапши, добавляем мясо, капусту, яйцо. Заливаем бульоном (этот бульон для кукси называется МУРИ). ⭕ Заправляем по вкусу - кому, что не хватает (соль, перец, соя, уксус). По мне все идеально. ⭕ Наслаждаемся. Приятного, прохладного аппетита.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 5

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Анна Тетерская

Готовила. Очень вкусно! Прекрасно кушается и в горячем и в холодном виде. Мясо любое. Главное что его много можно съесть и не поправиться ! На наслаждение...

26 сентября 2020 г.

Ответить