Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кукси 🍲🍝

Name: Кукси 🍲🍝
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Вода 3 л, помидор 3 шт, огурец 2 шт, соль 3 ч. л, сахар; Зелень киндзы 1 небольшой пуч. 9%уксус+соя по 2 ст. л.чеснок 3 зубч; Молотая киндза, кариандр, жареный кунжут - по; Перец молотый красный и черный по; Мясо 400 гр, лук 2 шт, капуста белокочанная 200 гр, яйца; Рисовой лапши

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Косман

⭕ Всем здравствуйте. Я новичок на сайте COOKPAD. Надеюсь обрести новых взаимных друзей...

1 час

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Вода 3 л, помидор 3 шт, огурец 2 шт, соль 3 ч. л, сахар 2 ст. л.
Зелень киндзы 1 небольшой пуч. 9%уксус+соя по 2 ст. л.чеснок 3 зубч
Молотая киндза, кариандр, жареный кунжут - по 1 ч. л.
Перец молотый красный и черный по 1 ч. л.
Мясо 400 гр, лук 2 шт, капуста белокочанная 200 гр, яйца 2 шт.
Рисовой лапши 1 пач.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Воду для бульона заранее охлаждаем. Режим помидоры кубиком, огурцы на терке (для марковчи). Соль, сахар, зелень, уксус, соя, чеснок и сппции. В холодильник. Бульон готов.

Мясо с луком жарим, тушим до готовности. Остужаем. В холодильник.

Яйца взбиваем, подсолили, жарим тонкие блинчики, сворачиваем в трубочки и режим соломкой. В холодильник.

Капуста - шинкуем мелко, подсолили, помяли. Через 10 мин сок слили. В холодильник.

Рисовая лапша - готовим по инструкции (я ее просто замочила в кипятке на 7 мин).

Все ингредиенты должны быть холодными.

⭕ Берем косушку (или глубокую большую тарелку) выкладываем клубочек лапши, добавляем мясо, капусту, яйцо. Заливаем бульоном (этот бульон для кукси называется МУРИ). ⭕ Заправляем по вкусу - кому, что не хватает (соль, перец, соя, уксус). По мне все идеально. ⭕ Наслаждаемся. Приятного, прохладного аппетита.

...