Выпечка Пирог

Нежнейший тыквенный пирог

Name: Нежнейший тыквенный пирог
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 11 порция
Ingredients: лимон; яйца; Сахар; Тыква; Разрыхлитель; Ванилин; Мука; Растительного масла; воды

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Хазова

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Но сироп почему то не впитался практически. Осталась часть поверх пирога. Но все равно получилось сочно и вкусно. #тыква

Добавить
фотоотзыв

Автор Анастасия

Влажный, сочный, в меру сладкий пирог, который станет вашим фирменным! Обязательно...

1 ч 40 мин

11 порция

Ингредиенты

лимон 1
яйца 3
Сахар 150 гр
Тыква 300 гр
Разрыхлитель 10 гр
Ванилин 1 пакетик
Мука 250 гр
Растительного масла 120 гр.
воды 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Разбейте яйца, добавьте 2 ложки сахара и взбейте миксером до побеления. Затем добавьте растительное масло, ванилин, разрыхлитель, и снова все взбейте.

Натрите на мелкой терке тыкву или используйте погружной блендер - до состояния каши. Используйте цедру со всего лимона - так же натрите на мелкой тёрке. Добавьте в тыкву.

Тщательно перемешайте яичную смесь с тыквенно-лимонной кашицей.

Добавьте, постепенно помешивая смесь, 250 гр муки. Пока смесь не станет гуще.

Залейте в силиконовую форму, или в форму, которую можно разъединить полученную смесь и поставьте на 180 градусов на 40 минут. Приступайте к лимонному соусу.

50 мл воды, смешать с соком оставшегося лимона в сотейнике. Добавить 150 гр сахара. Дать закипеть. После отложить и дать чуть остынуть.

После приготовления пирога, дайте немного опуститься ему и остынуть. Залейте лимонным соусом не доставая из формы для выпечки. Дайте настояться 30 минут.

...