Творожно-яблочная галета с кислинкой

Name: Творожно-яблочная галета с кислинкой
Ingredients: Тесто:; Творога 250 гр.; Муки 300 гр. или чуть меньше; Сливочного масла 140 гр; Яйцо 1 шт.; Ванильного сахара 1 ст. л.; Сахар 3 ст. л.; Разрыхлителя 1/2 ч. л.; Соли щепотка; Начинка:; Варенье из красной смородины; Яблоко; Сахар, корица по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Сочетание яблока и красной смородины невероятное... #галета #яблоки

Ингредиенты

Тесто:
Творога 250 гр.
Муки 300 гр. или чуть меньше
Сливочного масла 140 гр
Яйцо 1 шт.
Ванильного сахара 1 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Разрыхлителя 1/2 ч. л.
Соли щепотка
Начинка:
Варенье из красной смородины
Яблоко
Сахар, корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замешиваем тесто: творог соединяем с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, солью и разрыхлителем. Вымешиваем.

Растапливаем сливочное масло и добавляем к творогу. Частями всыпаем муку и замешиваем не липнущее эластичное тесто. Убираем в холодильник на полчаса.

Достаём тесто, делим на две равные части. Одну часть раскатываем на коврике для запекания, толщиной 0,5 см.

Смазываем вареньем (смородина перебитая с сахаром, не варёное) не до самого края. Примерно 5 чайных ложечек. Яблоко разрезаем пополам, убираем семечки и режем тонкими пластинками. Выкладываем сверху на варенье по кругу. Сверху посыпаем сахаром и корицей по вкусу. Поднять края.