Жареные баклажаны 🍆 с чесноком, сыром и помидорами

Баклажан нарезать кусочками толщиной около 1 см. Посолить и оставить на 20 минут. Затем соль смыть, баклажаны промокнуть салфеткой. Кружочки баклажанов обжарить на небольшом количестве растительного масла. Затем переложить их на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Сыр натереть на терке, смешать с выдавленным чесноком и майонезом. На каждый кружочек баклажана выложить сырную смесь, затем положить кружочек помидора. Вкусная закуска готова!