4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Квашеная капуста 🥬🥬🥬
Рецепт с фото пошаговый
Автор lilifo_
Ингредиенты
- Кипячёная вода 1 л
- Капуста белокочанная среднего р 1-1,5 кг
- Морковь 3-5 шт
- Перец горошком 3-5 шт
- ст л Мед 1
- ст л Сахар 1
- ст л Соль 1
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Закипятить воду для рассола. Отставили воду и сразу добавляем ВСЁ ингредиенты - перемешиваем до растворения и оставляем остывать. Тем временем натираем морковь и нарезаем капусту, как на борщ, можно мельче (кто, как любит). Перемешаем капусту с морковью в кастрюле или др. ёмкости. Остывший рассол весь вливаем. Перевернутую плоскую тарелку кладем сверху и ставим пресс к примеру литровую банку с водой. Так оставляем на 3-е суток не убирая в холодильник!!
2
С каждым днем будет подниматься (виднеться) рассол
3
Капуста приминается. После 3-х суток, распределяем по банкам (у меня капроновые), можно любые)). Готово к употреблению🙃🙂 Хранить в холодильнике. Капуста может долго стоять. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊🤤😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5484
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
