avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Французское печенье "Сабле"
Французское печенье "Сабле"
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Французское печенье "Сабле"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nika Arkhipova
Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Сохрани в копилку!

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт
  • Сливочное масло 220 г
  • Сахар коричневый универсальный (можно обычный) 4 ст. л
  • Ванилин 1 щепотка
  • Соль 0,3 ч. л
  • Какао-порошок 1 ст. л
  • Мука (в светлое тесто) 140 г
  • Мука (в темное тесто) 130 г

Шаги приготовления

13
человек планируют готовить
1
Яйца отварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки в данном рецепте не понадобятся). Вареные яичные желтки тщательно размять вилкой.
2
Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром, солью, ванилином и яичными желтками.
3
Полученную массу разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.
4
Добавить муку и замесить 2 вида теста. Светлое и темное тесто раскатать в пласты одинакового размера (14х9 см).
5
На темный пласт теста положить светлый, слегка прижать и положить в холодильник на 30–40 минут.
6
Края пластов теста подровнять с помощью ножа. Нарезать на 4 пластины одинаковой ширины.
7
Пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная — на светлой.
8
Брусочки из теста нарезать на кусочки шириной 1 см. Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья. Выпекать печенье в духовке при температуре 180–190 °C 10-15 минут (в зависимости от духовки).
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5