Огурцы с куркумой

С огурцов снять шкурку овощечисткой, порезать на 4 части. В 0.5 литровые банки положить по зубчику чеснока, зонтик укропа, по 1 ч л зерен горчицы. Сложить стоя огурчики.

Рассол:в воду всыпать соль, сахар и куркуму, довести до кипения. Как закипит вливаем уксус. Залить огурцы, накрыть крышками и поставить на водяную баню стерилизовать, 5 минут с момента закипания. Закрутить и укутать.