Вкуснейший Грушевый Мусс

Name: Вкуснейший Грушевый Мусс
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: крупные груши или 6-8 мелких; сахара (зависит от сладости груш); бадьяна; корицы; Агар-агара; воды; Кокосового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса в Стране Вкусняшек

Невероятно вкусный, воздушный грушевый Мусс. Не содержит продуктов животного...

30 минут плюс время на застывание 2-3часа

2 порции

Ингредиенты

крупные груши или 6-8 мелких 4
сахара (зависит от сладости груш) 1-2 ст.л
бадьяна 2 звездочки
корицы 1 палочка
Агар-агара 5 г
воды 150-200 мл
Кокосового масла 15 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Груши почистить, удалить сердцевину и порезать кубиками.

Порезанные груши сложить в эмалированную посуду.

Добавить кокосовое масло.

Сахар.

Добавить палочку корицы и бадьян.

Залить водой.

Поставить на медленный огонь и варить под крышкой 20 минут, периодически помешивая.

Через 20 минут добавить агар-агар, хорошо перемешать, даём покипеть пару минут и выключаем огонь.

Вынимаем бадьян и корицу, их можно помыть и использовать в украшении блюда.😉

Затем погружным блендером превращаем груши в гладкое пюре.

Затем разливаем по креманкам, даём остыть до комнатной температуры, убираем в холодильник на 2-3 часа. Достаём из холодильника и наслаждаемся нежнейшим десертом. Видео инструкцию можно посмотреть на моем ютуб канале😉 Приятного аппетита🌺

...