Рис с овощами

Рис отварить до готовности.

На разогретую сковороду с маслом выложить нарезанный полукольцами лук, когда он станет прозрачным, добавить к нему порезанную кубиками морковь, когда морковь станет мягкой, добавляем кабачки нарезанные кубиками и шпинат прям листочками, заливаем немного водой. Закрываем крышкой и тушим на среднем огне. Когда морковь и кабачок приготовятся, высыпаем к ним рис, перемешиваем и солим по вкусу. Тушим под крышкой еще 2 минуты. Приятного аппетита!