Помидоры Любимые

Name: Помидоры Любимые
Ingredients: Помидора; базилика; смородины; чеснока; петрушки; душистого перца; чёрного перца горошком; сладкого болгарского перца; гвоздики; Рассол на 1 литр:; соли; сахара; Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#заготовки Помидоры поспевают плохо и на вкус не очень сладкие. Попробовала посолить...

Ингредиенты

Помидора

базилика Веточка

смородины 3/4 листа

чеснока 3 дольки

петрушки 3 веточки

душистого перца 2-3 горошка

чёрного перца горошком 6-7

сладкого болгарского перца Четвертинка

гвоздики 1 бутон

Рассол на 1 литр:

соли 2 ст.л

сахара 8 ст.л

Уксус 9% 3 ст.л на трехлитровую банку

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Я взяла те специи и травы, которые на мой взгляд, дружат с помидорой. В стерильную банку уложила базилик,петрушку, смородиновый лист, перец горошком, бутон гвоздики, три крупных дольки чеснока, четвертинку болгарского перца.

Промытую помидору положила до самого верха. Заливаем кипятком 2 раза на 15 минут.

Третий раз готовим заливку из сахара, соли. Как закипит-влить 3 ст.л 9% столового уксуса. Этим рассолом заливаем помидору и закатываем. Укутать до остывания.