Орешки "Как у бабушки"

Name: Орешки "Как у бабушки"
Ingredients: яйца; сахара (можно чуть меньше); ванильного сахара; ст муки; соли; сливочного масла (маргарина), можно растопленного; ст л сметаны; ч.л соды гасить уксусом или лимонным соком; Крем; банку варёного сгущенного молока; сливочного масла; сухофрукты по желанию; банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Почему такое название? Всё очень просто, этот рецепт из записей моей бабули, который я...

Ингредиенты

яйца 2
сахара (можно чуть меньше) 200 г
ванильного сахара 1 пакетик
ст муки 2,5-3
соли щепотка
сливочного масла (маргарина), можно растопленного 200 г
ст л сметаны 2-3
ч.л соды гасить уксусом или лимонным соком 0,5
Крем
банку варёного сгущенного молока 1
сливочного масла 200 г
сухофрукты по желанию
банан 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

2 яйца хорошо взбить с 200 г сахара (можно уменьшить по вкусу), добавить 1 пакетик ванильного сахара, затем просеянную муку 2,5-3 стакана с щепоткой соли, теперь порубить сюда же 200 гр сливочного масла (маргарина), можно растопленного, в этот раз я так и делала и 2-3 ст л сметаны и 0,5 ч л соды, гашеной уксусом или лимонным соком. Замесить тесто мягкое, чтобы не липло к рукам. С ним можно работать сразу, а можно у брать отдохнуть в холодильник.

Отщипывать по маленькому кусочку теста (примерно с орех фундук или вишенку), скатать шарики. Выпекать до румяности. Крем. 1 банку варёного сгущенного молока взбить с 200 гр сливочного масла комнатной температуры, добавить в крем обрезки от орешков (если таковы имеются), можно мелко порезать сухофрукты (курагу, чернослив, изюм и т. д), размять вилкой банан и тоже добавить в крем. Это очень вкусно! @svetlana___konovalova

...