Творожный пирог с ягодами

Name: Творожный пирог с ягодами
Yield: 8 порций
Ingredients: Для начинки; яйцо; творог; сахар; сметана; мука (у меня кукурузная); ягод или любые фрукты; Для теста; сахар; масло сливочное; мука; сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alyona Budnikova ✈

Делаю каждую неделю, нравится и семье и гостям

45 мин

8 порций

Ингредиенты

Для начинки

яйцо 1 шт

творог 300 гр

сахар 50 гр

сметана 120 гр

мука (у меня кукурузная) 1 ст л

ягод или любые фрукты 200 гр

Для теста

сахар 50 гр

масло сливочное 130 гр

мука 300 гр

сода 0,5 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приступая к готовке необходимо вытащить сливочное масло из холодильника чтобы оно немного размякло. А пока смешиваем все для начинки в одной миске яйцо можно не добавлять будет тоже очень вкусно, если есть комочки в твороге разминаем вилкой, ягоды можно сразу добавить, а можно потом выложить поверх пирога.

Готовим тесто, берем все ингредиенты и растираем чтобы получилась крошка.

На дно формы в которой будем выпекать высыпаем большую часть теста и равномерно распределяем по форме, делаем не большие бортики вливаем начинку, она должна быть чуть гуще чем на оладьи, если не вводили в начинку ягоды то посыпаем сверху ягодами, у меня замороженная смородина, и остатками теста. Ставим на 25-30 минут (до золотистой корочки) в разогретую до 180 градусов духовку на режим верх+ низ.

Вкуснейший творожный пирог готов. Приятного аппетита!