Шарлотка

Name: Шарлотка
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: яблоки (можно больше); яйца куриные; мука; разрыхлитель; сахарная пудра (можно больше); молоко; сливочное масло; Пряности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Flask_pie

Предлагаю приготовить простой, вкусный и ароматный пирог к чашечке чая или теплого...

35 минут

Ингредиенты

яблоки (можно больше) 160 г
яйца куриные 135 г
мука 180 г
разрыхлитель 6 г
сахарная пудра (можно больше) 40 г
молоко 30 мл
сливочное масло 20 г
Пряности по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки нарезают дольками, колечками или кубиком - любым удобным способом.

Нагревают молоко с маслом до его растворения.

Яйца взбивают до появления пены, затем всыпают пудру и доводят до плотной, светлой массы.

Соединяют все сухие ингредиенты и, аккуратно перемешивая плавными движениями сверху вниз, поочередно добавляют во взбитые яйца 1/3 этой смеси, потом 1/3 молочно-масляной смеси и так до конца.

На дно формы выкладывают 1/3 часть теста, затем слой яблок и оставшееся тесто. Сверху снова слой яблок. Другой вариант - чередовать тесто и яблоки чаще или же замешать всё в единую массу.