Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Диетический паштет из лесных грибов

Name: Диетический паштет из лесных грибов
Yield: 2
Ingredients: Отварных грибов; Репчатого лука; Средних помидора; Чеснока; Соль, чёрный молотый перец по вкусу; Сухого чеснока; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Диета Дюкана с момента чередование в БО дни. Вкусный вариант разнообразить свой...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Отварных грибов 400 г
Репчатого лука 1 шт.
Средних помидора 3
Чеснока 1 зуб.
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Сухого чеснока 0,5 ч. л.
Растительного масла 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Собранные грибы тщательно очистить, промыть под проточной водой несколько раз, залить грибы холодной водой и поставить вариться. К грибам добавить соль, после закипания снять пену, уменьшить огонь до среднего и варить 15 минут.

Лук нарезать кубиком, помидоры натереть на терке без кожицы. Разогреть сковороду, смазать маслом, добавить лук и готовить помешивая до прозрачности лука на среднем огне. Добавить помидоры, присолить, готовить 5 минут постоянно помешивая. Отварные грибы без лишней жидкости и луково-помидорную смесь блендировать. Всю смесь вернуть на сковороду, добавить сок лимона, специи и готовить на слабом огне ещё 5 минут постоянно помешивая. В готовый паштет добавить чеснок.

Паштет охладить в холодильнике, после чего паштет приобретёт плотную текстуру. Подавать грибной паштет на хлебе из отрубей, добавив несколько кусочков пикантного красного перца👌🏻

...