Закуска Закуска с овощами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Закуска (пикантный кабачок)

Name: Закуска (пикантный кабачок)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Кабачок (крупный); Лук репчатый; Морковь; Болгарский перец красный (крупный); Помидоры (среднего размера); Чеснок; Оливковое масло; Соль; Перец молотый чёрный и красный; Перец чили; Укроп (свежий / приправа); Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера

Вкуснейшая закуска из кабачка! Быстро и вкусно ! Можно как в горячем виде, так и в...

40 мин

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачок (крупный) 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 3 шт.
Болгарский перец красный (крупный) 1 шт.
Помидоры (среднего размера) 3 шт.
Чеснок 2 зуб.
Оливковое масло
Соль
Перец молотый чёрный и красный
Перец чили 0,5
Укроп (свежий / приправа)
Томатная паста 70 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очищаем кабачок и нарезаем кубиками (крупными). Добавляем (соль+перец молотый+ укроп). Перемешиваем.

Нарезаем лук и морковь мелкими кубиками. Поджариваем на оливковом масле.

Нарезаем помидоры кубиками. Нарезаем перец болгарский крупными квадратиками.

Перец Чили нарезаем колечками.

В поджарку добавляем нарезанный кабачок, закрываем крышкой и периодически перемешиваем. Добавляем помидоры и болгарский перец и перемешиваем. Добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем. Закрываем крышкой.

Добавляем лавровый лист. Накрываем крышкой. Выключаем плиту. Наш кабачок готов ! Приятного аппетита!

...