Плов с говядиной

Чтобы приготовление пищи было быстрее я заранее помыла мясо, порезала на кусочки заморозила для будущих блюд. Поэтому мясо в таком состоянии положила в сковороду она постепенно начало таять и тушиться. Лук, морковь и перец порежьте крупно. Когда мясо станет готовым добавьте овощи, соль, перец и специи.

Рис почистить, хорошо промыть и залить водой. Пока готовится мясо, рис немного набухнет. Ну что собираем плов, мясо с овощами готово, высыпаем рис и добавляем воды, чтобы покрыло рис, кладем не чищенный чеснок и плотно закрываем крышкой. Огонь оставим потише. Как испарится вода, то плов готов! Крышку пока не открывайте, пусть настаивается.