Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лаймовый чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор The_crazy_chef83_90 ✈️
#олимп
Ингредиенты
- Песочный слой
- печенье 200 гр
- сахара 60 гр
- сливочного масла 70 гр
- Начинка
- лайма 3 шт
- сгущённое молока 400 гр
- желтка 2 шт
- Меренга
- белка 4 шт
- воды 100 мл
- крахмал 20 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Масло растопить, в блендер выложить печенье и превратить в крошку. Туда же добавить сахар и масло. соединяем всю массу воедино. Выкладываем в форму. Разравниваем и на 20 минут в духовку на 170 градусов.
2
Начинка: с лайма снять цедру с одного. Из оставшихся выжать сок, должно получиться 100 мл. Желтки взбить миксером до бела, добавить сгущенку и сок с цедрой. Вылить на песочный слой и снова в духовку на 20 минут.
3
Меренга: крахмал смешиваем с водой и прогреваем но, не кипятить. белки взбить до устойчивых пиков. Постепенно добавить сахар и остывшую крахмальную смесь. Повторно запечь 20 минут. Остудить на решетке. Можно кушать!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821909
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
