Лаймовый чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор The_crazy_chef83_90 ✈️
#олимп
Ингредиенты
Песочный слой
печенье 200 гр
сахара 60 гр
сливочного масла 70 гр
Начинка
лайма 3 шт
сгущённое молока 400 гр
желтка 2 шт
Меренга
белка 4 шт
воды 100 мл
крахмал 20 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Масло растопить, в блендер выложить печенье и превратить в крошку. Туда же добавить сахар и масло. соединяем всю массу воедино. Выкладываем в форму. Разравниваем и на 20 минут в духовку на 170 градусов.
2
Начинка: с лайма снять цедру с одного. Из оставшихся выжать сок, должно получиться 100 мл. Желтки взбить миксером до бела, добавить сгущенку и сок с цедрой. Вылить на песочный слой и снова в духовку на 20 минут.
3
Меренга: крахмал смешиваем с водой и прогреваем но, не кипятить. белки взбить до устойчивых пиков. Постепенно добавить сахар и остывшую крахмальную смесь. Повторно запечь 20 минут. Остудить на решетке. Можно кушать!
4.821909
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за интересный рецепт и подробное описание 🙂 А что вы готовили на этой неделе? Поделитесь рецептиком 🤗
17 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!