Грибочки в сливочном соусе

Name: Грибочки в сливочном соусе
Ingredients: лесных отваренных грибов; Луковица; Немного раст.масла; гр жирных сливок; Укроп; Соль, перец; измельченных сушеных грибов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sharlotta ✈

Очень осеннее и яркое(по вкусу,а не цвету) блюдо получилось. Думаю,что можно...

Ингредиенты

лесных отваренных грибов 500 г

Луковица

Немного раст.масла

гр жирных сливок 100

Укроп

Соль, перец

измельченных сушеных грибов Несколько

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Луковицу мелко порезать и выложить в смазанную растит. маслом разогретую сковородку. Обжарить до золотистого цвета. Добавить мелко порезанные грибы.Тушить на медленном огне.

Я где-то услышала, что сухие белые грибы делятся своим ароматом и насыщают грибочки попроще. Решила испробовать. К концу готовности измельчила несколько ломтиков и добавила в сковородку.

Залила все это сливками. Сливки попались очень плотные и я добавила немного кипятка. Потушила под крышкой на среднем огне мин 5. Засыпала грибочки нарезанной зеленью, накрыла крышкой и выключила плиту. Оставила настаиваться до подачи.

Мне кажется такие грибочки хороши с гречневой кашей или рисом.

Я подала с картофельными розочками и овощным салатом с заправкой: масло, лимон. сок, дижонская горчица (1:1:1) присыпала специями и семенами льна и кунжута.

...