Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт Рафаэлло

Name: Торт Рафаэлло
Yield: 8 порций
Ingredients: Яиц; Муки; Сахара; Сухих сливок; Разрыхлителя; Соли; Крем; Ванильной творожной массы; Кокосовой стружки; Для украшения; Плитка белого шоколада; Конфеты типа "рафаэлло"; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ✈

Один из вариантов приготовления торта Рафаэлло

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яиц 6
Муки 10 ст. л.
Сахара 10 ст. л.
Сухих сливок 10 ст. л.
Разрыхлителя 10 г
Соли 1 щеп.
Крем
Ванильной творожной массы 400 г
Кокосовой стружки 30 г
Для украшения
Плитка белого шоколада
Конфеты типа "рафаэлло"
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы.

Добавить муку, разрыхлитель, сухие сливки и аккуратно перемешать лопаткой внизу вверх.

Дно формы застелить пергаментом, смазать маслом и поставить в духовку разогреваться до 180 градусов.

Готовое тесто делим на 2 части. У меня форма диаметром 22 см.

В разогретую форму выливаем одну часть теста и отправляем в духовку на 7-10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Выпекаем до сухой шпажки. То же самое проделывает со второй частью теста.

Готовые бисквиты разрезаем на 2 части, чтобы получилось 4 коржа.

Готовую творожную массу смешиваем с кокосовой стружкой, если масса слишком густая, то можно добавить немного сметаны и сахарную пудру по вкусу. Крем должен быть сладкий.

Готовые коржи при желании можно пропитать сиропом. Промазать каждый слой кремом и собрать торт.

Края торта смазываем кремом и посыпает не большим количеством кокосовой стружки.

Белый шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Украсить им верх торта, образуя по помощи ложки или кондитерского мешка 'подтеки'.

Украшаем верх конфетами и сахарной пудрой.

Можно не ждать когда тортик пропитается. Он сразу получается очень вкусный и сочный.

Приятного аппетита!

...