Десерт Торт

Торт Рафаэлло

Name: Торт Рафаэлло
Yield: 8 порций
Ingredients: яиц; муки; сахара; сухих сливок; разрыхлителя; соли; Крем; Ванильной творожной массы; кокосовой стружки; Для украшения; Плитка белого шоколада; Конфеты типа "Рафаэлло"; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ✈

Один из вариантов приготовления торта Рафаэлло

8 порций

Ингредиенты

яиц 6
муки 10 столовых ложек
сахара 10 столовых ложек
сухих сливок 10 столовых ложек
разрыхлителя 10 гр.
соли Щепотка
Крем
Ванильной творожной массы 400 гр.
кокосовой стружки 30 гр.
Для украшения
Плитка белого шоколада
Конфеты типа "Рафаэлло"
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы.

Добавить муку, разрыхлитель, сухие сливки и аккуратно перемешать лопаткой внизу вверх.

Дно формы застелить пергаментом, смазать маслом и поставить в духовку разогреваться до 180 градусов.

Готовое тесто делим на 2 части. У меня форма диаметром 22 см.

В разогретую форму выливаем одну часть теста и отправляем в духовку на 7-10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Выпекаем до сухой шпажки. То же самое проделывает со второй частью теста.

Готовые бисквиты разрезаем на 2 части, чтобы получилось 4 коржа.

Готовую творожную массу смешиваем с кокосовой стружкой, если масса слишком густая, то можно добавить немного сметаны и сахарную пудру по вкусу. Крем должен быть сладкий.

Готовые коржи при желании можно пропитать сиропом. Промазать каждый слой кремом и собрать торт.

Края торта смазываем кремом и посыпает не большим количеством кокосовой стружки.

Белый шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Украсить им верх торта, образуя по помощи ложки или кондитерского мешка 'подтеки'.

Украшаем верх конфетами и сахарной пудрой.

Можно не ждать когда тортик пропитается. Он сразу получается очень вкусный и сочный.

Приятного аппетита!