Хачапури

Name: Хачапури
Yield: 2 порции
Ingredients: муки; сахара; соли; яйца; молока тёплого; сухих дрожжи; оливковое масло; Начинка; яйца; сливочного масло; моцарелла; сулугуни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

2 порции

Ингредиенты

муки 500 гр

сахара 1 чайная ложки

соли Щепотку

яйца 2

молока тёплого 150-200 мл

сухих дрожжи 1 чайная ложка

оливковое масло 2 ст л

Начинка

яйца 2

сливочного масло Немного

моцарелла 150 г

сулугуни 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём муку, соль, сахара и дрожжи все смешиваем, делаем углубления и добавляем яйца и молоко смешиваем тесто, добавляем масло и ещё немного смешиваем, даём тесту подойти 1 час 30 минут.

Тесто делим на 2 части и формируем кружок примерно как для пиццы и на кружок натираем много сыра, сыр распределяем на весь круг до краев, формируем бортики, но скручиваем так, чтобы попал сыр, должно получится как на фото и добавляем кусок масло и отправляем в духовку духовка должна быть нагрета до 200 градусов и печём до золотой корочке вынимаем из духовки и добавляем сверху яйцо и кусок масла, отправляем в духовку и смотрим чтобы схватился яйцо как на фото!