Торт печеночный

Для начала сделаем коржи. У меня была куриная печень. Я ее пробила блендером. Добавила яйцо, муку и соль. Перемешала и влила молоко, но я смотрела по консистенции, чтобы похоже было на тесто для блинов. Далее просто жарить их как обычные блины.

Пока коржи остывают, делаем начинку. Мелко нарезаем лук и трем морковь, обжариваем и добавляем майонез, у меня была смесь со сметаной. Можно чеснок добавить и зелень. Смазываем каждый корж нашей начинкой, у меня получилось на каждый, чуть больше столовой ложки. Сверху я решила смазать просто сметаной и посыпать зеленью.

Можно лопать☺️👍