Острая тыква в томате по-гречески
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
Недавно наткнулась на удивительно интересный рецепт тыквы, запеченной в томате. Рецепт...
Ингредиенты
- Тыква 500 гр
- ст.л Томатная паста 1
- чеснок 2 зубчика
- сушенного базилика щепотка
- оливковое масло 1-2 ст.л
- соль
- перец черный
- перец острый красный по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Тыкву очищаем и нарезаем крупными кусочками или дольками. Посыпаем специями и солим. Даем постоять 1-2 часа, что бы тыква просолилась.
2
Обжариваем на сковороде на большом огне до румяной корочки. Добавляем чеснок и томатную пасту. Если паста не достаточно кислая, добавьте сок лимона, чтобы сбалансировать сладкий вкус тыквы.
У меня не нашлось обычной пасты и я добавила томатный соус для пиццы. Чудесная замена томатной пасте - ароматная и пряная. Просто советую.
3
Перемешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Наливаем 2-3 ст.л. воды. Доводим до готовности в духовке, разогретой до 200 гр С.
4
Готово. Мои впечатления: прекрасно, пряно, сочно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861632
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!