Вкусные медовые пряники

В миску высыпать сахар, влить воду, смешанную с молоком, добавить яйцо, соль, ванильный сахар, растительное масло, перемешать все, добавить мед и снова все перемешать. Высыпать муку с разрыхлителем в миску сначала половину, размешать венчиком и добавить размягченное масло сливочное. Тщательно размешать лопаточкой и всыпать остальную муку, размешивать муку до тех пор, пока тесто не станет прилипать к лопаточке(примерно 5-7 минут).

Тесто должно быть довольно мягким. Разделить его на 2 части. Одну часть выложить на присыпанный мукой стол и разровнять его до толщины 1 см Вырезать формочкой Д=5 см кружочки и выкладывать на противень. Выпекать при t=180* 15-20 минут в зависимости от духовки. То же самое произвести со второй частью теста.

Приготовить сироп: в сотейник всыпать сахар, налить воды, довести до кипения и уменьшив нагрев, выдержать еще 5 минут.

Вылить немного сиропа в емкость и обмакнуть остывшие пряники в сироп, разложить на пищевую пленку для обсушки. Я еще просто посыпала сахарной пудрой.