Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Свинина-гармошка в фольге

Name: Свинина-гармошка в фольге
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Свинины; Твёрдого сыра; Помидора; Луковица; Чеснока; Ложка майонеза; Ложка соевого соуса; Горчицы; Соль и перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мохова ✈️

Рецепт на все случаи жизни, и на праздничный стол, и на семейный ужин. Готовить не так...

2 часа

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

316

0 %

Белки

23 г

*0 %

Жиры25 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинины 700 г
Твёрдого сыра 300 г
Помидора 2-3
Луковица 1
Чеснока 1 зуб.
Ложка майонеза 1 стак.
Ложка соевого соуса 1 стак.
Горчицы 1 ч. л.
Соль и перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем из мяса гармошку. Разрезы делаем как вам удобно: можно не более 1 см, можно потолще.

Натираем мясо специями (соль, перец, другими специями на ваш выбор), майонезом, горчицей и соевым соусом. Оставляем на 40-50 минут в стороне.

Помидоры нарезаем кружочками (можно использовать замороженные 🙂), лук - тонкими кольцами, сыр - пластинками. Чеснок можно либо тоже нарезать тонкими пластинками, либо измельчить.

В разрезы мяса кладём подготовленные помидоры, лук, сыр и чеснок и аккуратно заворачиваем нашу "гармошку" в фольгу.

Запекаем мясо в духовке примерно 1 час при температуре 180-200 градусов. Минут через 40-50 фольгу разворачиваем и допекаем мясо до образования красивой румяной корочки. Готовность проверяем при помощи зубочистки. Приятного аппетита!!!

...