1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вертута с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Шевченко
Вертута - традиционное молдавское блюдо. Готовится с разными начинками: с яблоками, с...
1 ч.
10 порций
4
Ингредиенты
- воды 250 мл
- раст. масла 0,5 ст.
- соли 0,5 ч.л.
- муки, столько, чтобы тесто стало тугим, но упругим ~700 гр
- яйцо 1
- тыквы 300 гр
- средних луковицы 2
- Молоко для смазывания
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В теплую воду добавить соль, масло, яйцо, перемешать. Добавить муку, замесить крутое тесто и отправить в холодильник на 30-40 мин.
2
Тыкву потереть на тёрке, лук порезать кубиками. Смешать, добавить растительное масло, посолить, приправить специями по вкусу.
3
Тесто тонко раскатать, чтобы просвечивало. Начинку выложить на тесто и закатать в рулет.
4
Смазать рулет молоком, посыпать кунжутом (по желанию) и отправить в духовку на 180° на 20-25 минут до появления румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812048
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
