Капустные драники

Name: Капустные драники
Ingredients: капусты белокочанной; яиц куриных; муки; Подсолнечное масло для жарки; Соль, перец, зелень и остальные специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор #Серёжаповар

Вообще планировались капустные котлеты, но скорее получились капустные драники. Но тем...

Ингредиенты

капусты белокочанной Небольшой кочан

яиц куриных Пара

муки 50 гр.

Подсолнечное масло для жарки

Соль, перец, зелень и остальные специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кочан капусты нарезаем, как можно мельче. Солим, перчим, добавляем зелень, разбиваем в миску пару куриных яиц, муку и всё это тщательно перемешиваем.

Фарш получился жидковатым, поэтому использовал для формирования ложку. Но если фарш нормальной консистенции, можно формировать влажными руками. Выкладываем на разогретое в сковороде подсолнечное масло. И обжариваем с двух сторон. Получаются вкуснейшие котлетки, ну или драники. Сервируем, гарнируем, подаём. Достаём вилки-ложки-ножи. Точим. Всем приятного аппетита.