Зразы с грибами и сыром

Отчищенный картофель варим до готовности. Толкушкой разминаем его в обычное картофельное пюре. Добавляем соль, специи, чеснок и яйцо. Грибы обжариваем на сковороде несколько минут. Сыр натираем на терке.

Из пюре формируем лепешку в ладошке и в серединку кладём начинку. Формируем овальчики и приплюскиваем. Обваливаем их в сухарях. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки.Со сметанкой - это идеальный и совсем не калорийный вариант приготовления картошки. 😜