Хе из говяжьего сердца

Name: Хе из говяжьего сердца
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Говяжье сердце; Лук; Уксус; Зелень; Специи, соль; Зелёный перец; чеснок; Раст. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор POBEDA ETO YA

1час

Ингредиенты

Говяжье сердце 1 кг
Лук 0,5 кг
Уксус 2 ст л
Зелень
Специи, соль
Зелёный перец 2-3 шт
чеснок 4-5 зуб
Раст. масло 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говяжье сердце, промыть, отделить жирные части(не понадобятся). Отварить сердце 30мин,нарезать на мелкие кусочки (по желанию), удобные к употреблению. На растительном масле обжарить лук 1 до золотистого цв. Добавить сердце и жарить мин 10-15.

Далее добавить специи((чёрный молотый перец, молотый кориандр), соль, по вкусу, рубленый чеснок, молотую паприку или мол красный перец, прожарить мин 2-3, выкл огонь, добавить уксус, зелёный перец, и оставшийся лук нарезанный полукольцами. Все перемешать и добавить зелень(кинза). Можно употреблять как горячий салат. А можно как основное, второе блюдо на гарнир рис 👍🏻

...