Хе из говяжьего сердца

Name: Хе из говяжьего сердца
Ingredients: Говяжье сердце; Лук; Уксус; Зелень; Специи, соль; Зелёный перец; чеснок; Раст. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор POBEDA ETO YA

1час

Ингредиенты

Говяжье сердце 1 кг

Лук 0,5 кг

Уксус 2 ст л

Зелень

Специи, соль

Зелёный перец 2-3 шт

чеснок 4-5 зуб

Раст. масло 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говяжье сердце, промыть, отделить жирные части(не понадобятся). Отварить сердце 30мин,нарезать на мелкие кусочки (по желанию), удобные к употреблению. На растительном масле обжарить лук 1 до золотистого цв. Добавить сердце и жарить мин 10-15.

Далее добавить специи((чёрный молотый перец, молотый кориандр), соль, по вкусу, рубленый чеснок, молотую паприку или мол красный перец, прожарить мин 2-3, выкл огонь, добавить уксус, зелёный перец, и оставшийся лук нарезанный полукольцами. Все перемешать и добавить зелень(кинза). Можно употреблять как горячий салат. А можно как основное, второе блюдо на гарнир рис 👍🏻

...