Паштет из говяжьей печени

Name: Паштет из говяжьей печени
Ingredients: говяжьей печени; крупных моркови; крупных головки репчатого лука; Соль; Черный молотый перец; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

говяжьей печени 500 грамм

крупных моркови 3

крупных головки репчатого лука 3

Соль

Черный молотый перец

Сливочное масло 70 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук репчатый нарезать кубиком и спассеровать.

Морковь натереть на крупной терке, и потушить с добавлением воды до готовности.

Печень очищаем от пленок иначе будет горчить, режем на кусочки и обжариваем, но не солим иначе будет жесткой.

Блендером измельчаем морковь, лук и печень. Все соединяем и еще раз измельчаем всю массу блендером, затем тщательно перемешиваем солим, перчим и добавляем размягченное масло, снова перемешиваем. Перекладываем в стеклянную посуду и ставим охлаждаться.

...