Плов с курицей

Очистить лук и морковь. Обжарить минуты 3-4.

Пока обжаривается лук с морковкой промываем рис в 3-4 водах до прозрачности. Выкладываем на дно формы в которой будем готовить плов.

Сверху риса кладём нарезанную кусочками курицу.

На курицу выкладываем нашу зажарку из лука и моркови. В горячей воде разводим соль и выливаем в ёмкость где будем готовить плов. Я плов готовлю без чеснока, с чесноком мы не любим. Но если кто любит берём головку чеснока и втыкаем в середину блюда.

Закрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30-40 минут. Через 30 минут можно приоткрыть фольгу и посмотреть, если вода ушла значит убираем фольгу и оставляем в духовке еще минут на 10.

Достаем из духовки перемешиваем, насыпаем в тарелки и кушаем, приятного аппетита!!!