Плов с говядиной

Name: Плов с говядиной
Ingredients: говядина; морковь (1 шт большая); рис; приправа для плова; лук (2 шт); растительного масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна 👩🏼‍🍳 ✈

Вкусный очень. Остроту плова можно регулировать чесноком.

1 час

Ингредиенты

говядина 300 г

морковь (1 шт большая) 100 г

рис 180 г

приправа для плова 15 г

лук (2 шт) 180 г

растительного масла 2 ст.л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо очистить от пленки, хорошо промыть, нарезать на кусочки. Масло нагреть в казане и на сильном огне бросить туда мясо - обжарить.

Лук порезать, я обычно режу крупными кусочками, но тут как вам больше нравится. Как только мясо обжаривается кидаем лук, и жарим все вместе до золотистой корочки.

Морковь очистить и натереть на крупной терке или нарезать длинными полосками (так вкуснее). Бросить к Луку и мясу, все вместе жарить минут 10.

Добавить приправу, и залить водой, так чтобы покрывало все. Тушить все 30 минут.

Когда потушите, то промыть хорошо рис и засыпать его. Добавить чеснок и соль. Залить воду, чтобы покрывал рис на 3 см и 10 минут на сильном огне под закрытой крышкой подержать. Затем убавляете огонь на самый маленький и готовите до готовности риса (это минут 30-40). ⠀ Приятного аппетита. 🍴🥰

...