Самый вкусный хлеб - домашний, да ещё и тыквенный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Самый вкусный хлеб - домашний, ну кто с этим поспорит. А тыквенный хлеб вкуснее и...
Ингредиенты
тыквы 100 г
воды 150 мл
сырых дрожжей 10-12 г
растительного масла 2 ст.л
соли 1 ч.л
сахара 1 ст.л
муки 300 г (примерно)
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Тыкву нарезать мелкими кусочками, добавить сахар, теплую воду и при помощи блендера превратить всё в однородную массу.
В миску раскрошить дрожжи, вылить смесь, добавить 2 ст.л муки, размешать, накрыть и оставить в теплом месте на минут 20-30.
2
В подошедшую опару добавить соль, масло (я беру оливковое) и, постепенно добавляя муку, замешу тесто. Накрываем миску и оставляем на 1 ч для подъёма, после чего обминаем тесто, предварительно смазав руки растительным маслом, и выкладываем его на противень, придав любую форму. Накрыть пленкой и дать постоять ещё 30 мин.
3
Делаем ножом надрезы. Можно сверху присыпать мукой.
Отправляем хлеб в духовку, разогретую до 190-200 градусов на 25-30 мин, поставив вниз ёмкость с водой.
Готовому хлебу даем полностью остыть на решетке.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.99542
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
Очень аппетитно выглядит!😋👍 Спасибо, Ольга, за рецепт!🤝🌹 Взяла на заметку.📝😉 А тыква в каком виде - сырая или варёная? 🤔
29 октября 2020 г.
Ответить
Пекла хлеб по вашему рецепту, это очень вкусно 😋даже мой муж не любитель тыквы, уплетал за обе щёки. К сожалению, фото не прилагаю, так как не успела...
20 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!