Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
А-ля куриный шницель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Харченко
Предлагаю приготовить свой вариант куриного шницеля. Котлетки получились вкусненькие😋...
60 минут
15 штук
1
Ингредиенты
- куриного филейного фарша; 600 г.
- мякиша белого батона; 150 г.
- репчатого лука; 2 шт.
- соль, чёрный молотый перец; По вкусу
- растительного масла; 120 мл.
- сухого белого хлеба для приготовления панировки 200 г.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В первую очередь нужно очистить, вымыть репчатый лук и нарезать мелко.
2
Затем с небольшим количеством растительного масла обжарить его на среднем жару до чуть золотистого цвета и остудить;
3
Пока остывает лук, размочить мякиш белого батона в воде и отжать хорошо;
4
Затем в чистую ёмкость положить заранее подготовленный фарш (можно взять готовый хорошего качества);
5
К нему добавить отжатый мякиш белого батона,соль, чёрный молотый ;
6
Затем добавить остывший обжаренный лук, всё хорошо перемешать и оставить отдыхать 10-15 минут;
7
Пока фарш отдыхает, приготовить нужно панировку из сухого белого батона. Для этого нужно кусочки сухого батона измельчить в блендере;
8
Далее нужно из фарша сформировать плоские котлетки (при желании можно из отбить) и обвалять в панировке;
9
Теперь обжарить их на сковородке с растительным маслом с двух сторон на среднем жару под крышкой;
10
Готовые куриные шницели выложить в чистую, сухую посуду и можно подать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита😋😀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831890
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
