Ребра в яблоках "Новогодняя фантазия"

Из яблок удаляем сердцевину. Режем на кусочки и выкладываем на дно формы. Немного яблок оставьте, чтобы ещё выложить сверху.

Мёд, сок лимона и растительное масло хорошо нагреваем и перемешиваем. Я грела в микроволновке. Можно нагревать на плите, но не доводить до кипения.

Ребра отделяем друг от друга, промываем. Солим, перчим, добавляем любимые специи, пряные травы. Ребра выкладываем на яблоки и заливаем медовой заливкой. Немножко заливки оставляем - чуть позже она нам ещё пригодится.

Сверху на ребра, и в пространствах выкладываем оставшиеся яблоки и отправляем в духовку на 40-50 минут. Запекаем при температуре 200 градусов. Где-то минут через 20 поливаем ребра оставшейся заливкой. Ребра должны приобрести красивую золотистую поджаристую корочку.

Я использовала форму овальную. Размер 22*15*6. Если у вас форма больше, то вам тогда можно взять больше рёбер (1-1,5 кг) и яблок 5-6 шт.