Курица запеченная в тыкве

Name: Курица запеченная в тыкве
Ingredients: тыква; куриные ножки; рис; лук репчатый; масло сливочное; яблоко; слива; соль, перец, приправы к курице; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

Эффектное и такое согревающее блюдо в первые и уже холодные зимние дни ⛅ Такая тыква...

4 часа

Ингредиенты

тыква 5-6 кг

куриные ножки 1-1,5 кг

рис 100 г

лук репчатый 3 шт

масло сливочное 100 г

яблоко 200-300 г

слива 200-300 г

соль, перец, приправы к курице

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву обмойте и вытрите насухо. Срежьте острым ножом верхушку тыквы. Ложкой вычистите весь мякиш с семечками.

Рис отварите в подсоленной воде. Куриные ножки посолить, поперчить, добавить куриные приправы и перемешать. Обжарьте их в сливочном масле до золотистой корочки.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук в сливочном масле до прозрачности. Добавьте его к рису и перемешайте.

Фрукты вымойте и вытрите насухо. Сливы и яблоки нарежьте дольками.

На дно тыквы выложите половину риса и разровняйте, затем часть куриных ножек и фрукты. Снова рис, куриные ножки и фрукты. Сверху положите 1 ст. л. сливочного масла и накройте тыкву срезанной "крышкой". Всю тыкву смажьте растительным маслом и запекайте в духовке при 200 С 2-3 часа, в зависимости от размера тыквы.

Приятного аппетита!

...