Творожный пирог (творожник)

Этапы приготовления: 1️⃣ В миску насыпать муку, порезать мелко холодное сливочное масло или натереть на тёрке. Растереть масло с мукой. Добавить сахар и соду, всё перемешать. ⠀ 2️⃣ В чашку высыпать творог, добавить яйца, сахар и все хорошо перемешать. ⠀ 3️⃣ Форму для выпекания смазать маслом или застелить пергаментом. Насыпать половину теста, выравнять. Вылить начинку выровнять, засыпать оставшиеся тесто сверху. ⠀ 4️⃣ Выпекать в разогретой духовке при 190 гр., 20-30 минут. ⠀

Полезные советы: ☑️ Если вы любите более нежную начинку, то лучше перемолоть всё в блендере (творог, сахар и яйцо), буквально 20-30 секунд. ☑️ Если у вас газовая плита, как у меня, то пирог будет готовиться дольше, примерно 30-35 минут снизу, потом я включаю гриль на 5 минут, чтобы подрумянить его сверху.