Котлетки домашние

Name: Котлетки домашние
Yield: 20 шт.
Ingredients: фарш из свиного окорока; фарш из куриного филе грудки; яйцо куриное; батон белого; лук репчатый; чеснок; соль, перец, специи, зелень укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Делаю такие постоянно, всем очень нравятся, особенно мне....#премиявторыеблюда...

45 минут

20 шт.

Ингредиенты

фарш из свиного окорока 400 гр.

фарш из куриного филе грудки 400 гр.

яйцо куриное 1 шт.

батон белого 1/3 шт.

лук репчатый 1 шт.

чеснок 4 зубчика

соль, перец, специи, зелень укропа по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из ингредиентов смешайте фарш: хлеб замочите в воде или молоке, вместе с овощами измельчите в блендере. Все соедините, хорошо отбейте, насытьте кислородом. Котлеты формуйте ложкой или мокрыми руками. Жарьте на разогретой с маслом сковороде, с двух сторон до румяной корочки, на среднем огне. Обжаренные котлеты разместите в сковороде ровным слоем, налейте немного воды, убавьте огонь до минимума, сковородку закройте крышкой, тушите котлеты до полного выкипания жидкости.