Картоха-фарш

Name: Картоха-фарш
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Картофель; лаврового листа; перца чёрного горошком; фарша; яйцо; томатной пасты; лука репчатого; укропа; Соль, перец; сыра; молока; Соль, перец, паприка; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irsn Privalova✈

Ужин в духовке. Приготовила и не ожидала, что так вкусно. Всё съели за один вечер. #ужин

35-45 минут

6-8 порций

Ингредиенты

Картофель 7-9 шт

лаврового листа 2 шт

перца чёрного горошком 6 шт

фарша 550 гр

яйцо 1 шт

томатной пасты 3 ст.л

лука репчатого 1 шт

укропа 35 гр

Соль, перец по вкусу

сыра 200 гр

молока 200 гр

Соль, перец, паприка по вкусу

укропа 35 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель отвариваем с Лавровым листом, солью и чёрным перцем горошком.

В фарш добавляем яйцо, 3 ст.л томатной пасты, пропущенный через пресс репчатый лук, измельчённый укроп, соль, перец всё тщательно перемешиваем.

Готовим заливку. К 200 гр молока добавляем соль, перец, паприку и укроп все смешиваем венчиком или вилкой.

Отделяем небольшое количество фарша и формируем на ладони «блинчик», в середину кладём картофель и закрываем фаршем.

В смазанную маслом форму для выпекания (у меня диаметр 25) выкладываем «котлетки». Оставшийся картофель режем пополам и выкладываем в форму хаотично. Сверху поливаем заливкой.