1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Самый вкусный капустный пирог. Минимум теста максимум начинки. Тает во рту!
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❤️Сюзанна ❤️
#премиявыпечка #фотоурок5 #cookpad #cookpadклуб
час
6 порций
5
Ингредиенты
- Для теста:
- Сметана 400 г
- Яйцо 3 шт
- Разрыхлитель 5 г
- Мука 120 г
- Соль по вкусу
- Для начинки:
- Капуста 500 г
- Морковь - по желанию 1 шт
- Лук 1 шт
- Масло растительное - для обжарки
- Соль и специи по вкусу
- Кунжут - для посыпки
- томатная паста 1 ст л по желанию
- укроп свежий 10 гр
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Начнем с приготовления начинки для пирога. Капусту мелко нашинкуем, можно также капусту натереть на крупной терке, тогда начинка будет более однородной.
2
Лук репчатый нарежем кубиком.
3
В сковороде растопим сливочное масло и добавим растительное масло. Выложим в сковороду с маслом капусту и лук. Добавим соль и черный молотый перец. Потушим капусту с луком 10 минут капуста должна слегка хрустеть, не перетушите.
4
Зелень укропа нарежем мелко и добавим в сковороду. Ещё немного потушим крышку не накрывать.
5
Пока готовится начинка, приготовим тесто для пирога на майонезе и сметане. В миску выложим сметану и майонез, добавим яйца, разрыхлитель, соль и перец.
6
Понемногу добавляя муку, замешаем тесто для пирога.
7
В форму для запекания или в сковороду, смазанную растительным маслом, выложим половину теста. Форма д 24,можно меньше пирог будет выше.
8
Поверх нижнего слоя теста распределим всю капустную начинку.
9
Покроем начинку оставшимся тестом.
Посыплем верх капустного пирога кунжутными семенами.
Отправим заливной пирог с капустой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
