Торт на сковороде

Name: Торт на сковороде
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: на 3 кг
Ingredients: Мука; Яйца; Соль; Сгущенка; Сметана; Молоко; Масло сливочное; Разрыхлитель; Ванилин; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Москаева

Торт очень вкусный, и сытный.

около 2 часов

на 3 кг

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351 👆

0 %

Белки7 г👆

0 %

Жиры16 г👆

0 %

Углеводы46 г👆

0 %

Сахар31 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин85 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Мука
Яйца
Соль
Сгущенка
Сметана
Молоко
Масло сливочное
Разрыхлитель
Ванилин
Сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Насыпать в чашку муку, натереть на терке масло, все перемешать,

Отдельно взбить 4 яйца, сметану, разрыхлитель и щепотку соли. И добавить сгущенку. Всю массу вылить в муку и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 1 час.

После достать из холодильника разделить на равные части, раскатать тонкие пышки и выпекать на сковороде на среднем огне.

Крем: в кастрюлю вбить 5 яиц, добавить сметаны 200 грамм, ванилин 1 пакетик, соль щепотка и я заместо сахара добавила 200 грамм сгущенки. Все хорошо перемешать и после добавить молока почти 2 литра. И поставить на водяную баню варить. Отдельную чашку всыпать 400 грамм муки и налить в нее 0.5 молока и хорошо размешать чтоб не было комков.

Когда молоко в кастрюле хорошо нагреется добавить эту смесь и варить до загустения постоянно помешивая. В конце добавить масло, и еще проварить чтоб масло растаяло.

Крем остудить, помешивая чтоб не было корочки и можно собирать торт.

...