1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вегетарианский плов с нутом и грибами 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ефименко
#плов #веган #веганскиерецепты #вегетерианскаяеда #вегетарианскоеменю...
1час 30 мин.
3
Ингредиенты
- Нута 1/2 стак.
- Морковки 2
- Луковица 1
- Риса 1,5 стак.
- Помидор 1
- Перец болгарский 1
- Грибов 300 г
- Вода кипячёная
- Оливковое масло для жарки
- Специи, у меня хмели-сунели, паприка, куркума и соль
- Пару зубчиков чеснока
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Этот рецепт также можно готовить в казанке😋 Но я готовила в мультиварке. Вливаем оливковое масло на режиме выпечка, пару минут и добавляем нарезанный кубиками лук и натертую на крупной тёрке морковь. Помешиваем, обжариваем минут 5-10.
💚
Далее добавляем нут, нут, предварительно замачиваем на двое суток, меняя воду приблизительно каждые 6 часов, и обжариваем минут 20. Следом крупно нарезанные грибы и ещё минут 10.
2
Добавляем нарезанные кубиками помидор и болгарский перец, жарим минут 10, и конечно, специи и соль, 5 минут.
💚
Равномерно выкладываем рис, предварительно промытый и замоченный в теплой воде. И втапливаем зубчики чеснока, заливаем кипяченной водой, на палец поверх риса и в режиме плов, у меня за неимением такого крупы, примерно 40 минут готовим плов
3
Видео приготовления смотрите на канале Ютюб Еленка Троянская или Инстаграм yeyefimenko13
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
