Шоколадный тортик

Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир, перемешать.

Добавляем ванилин, разрыхлитель, размягченное сливочное масло (100 г) и муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку выпекаться при 180° примерно 40 минут.

Пока тортик выпекается, делаем крем. Для этого просто доводим до кипения оставшееся сливочное масло и перемешиваем его со сгущенкой.

Когда тортик испечется и остынет, разрезаем его на вдоль на две части, смазываем кремом и украшаем посыпками.